Aplikasyon nga Kaso sa Wastewater Discharge sa Shanghai's Raw Meat Slaughtering and Processing Enterprises

Usa ka kompanya sa pagproseso sa karne nga nakabase sa Shanghai natukod kaniadtong 2011 ug nahimutang sa Songjiang District. Ang mga operasyon sa negosyo niini naglakip sa gitugotan nga mga kalihokan sama sa pag-ihaw sa baboy, pagpasanay sa manok ug kahayupan, pag-apod-apod sa pagkaon, ug transportasyon sa kargamento sa dalan (walay labot ang mga peligrosong materyales). Ang ginikanan nga entidad, usa ka kompanya sa industriya ug pamatigayon nga nakabase sa Shanghai nga nahimutang usab sa Distrito sa Songjiang, usa ka pribado nga negosyo nga nag-una sa pag-uma sa baboy. Nagdumala kini sa upat ka dagkong mga baboy nga baboy, nga karon nagmintinar sa gibana-bana nga 5,000 ka breeding sows nga adunay tinuig nga output nga kapasidad nga hangtod sa 100,000 nga market-ready nga baboy. Dugang pa, ang kompanya nakigtambayayong sa 50 ka ekolohikal nga umahan nga naghiusa sa pagpananom ug pag-uma sa hayop.

Mga Negosyo sa Pag-ihaw ug Pagproseso sa Hilaw nga Karne

Ang basura nga namugna gikan sa mga ihawan sa baboy adunay taas nga konsentrasyon sa organikong butang ug sustansya. Kung ipagawas nga wala matambalan, kini nagbutang ug dagkong mga risgo sa mga sistema sa tubig, yuta, kalidad sa hangin, ug mas lapad nga ekosistema. Ang mga nag-unang epekto sa kinaiyahan mao ang mga musunud:

1. Ang Polusyon sa Tubig (ang pinakadali ug grabe nga sangputanan)
Ang ihawan sa ihawan daghan sa mga organikong hugaw ug sustansya. Sa dihang direktang ipagawas ngadto sa mga suba, lanaw, o mga lim-aw, ang mga organikong sangkap—sama sa dugo, tambok, fecal matter, ug mga salin sa pagkaon—madunot sa mga mikroorganismo, usa ka proseso nga mokonsumo ug igong gidaghanon sa dissolved oxygen (DO). Ang pagkahurot sa DO mosangpot sa anaerobic nga kondisyon, nga moresulta sa pagkamatay sa mga organismo sa tubig sama sa isda ug hipon tungod sa hypoxia. Ang anaerobic decomposition dugang nga nagpatunghag baho nga mga gas—lakip ang hydrogen sulfide, ammonia, ug mercaptans—nga maoy hinungdan sa pagkausab sa kolor sa tubig ug baho nga baho, nga ang tubig dili na magamit sa bisan unsang katuyoan.

Ang hugaw nga tubig adunay usab taas nga lebel sa nitrogen (N) ug phosphorus (P). Sa pagsulod sa mga tubig, kini nga mga sustansya nagpasiugda sa sobra nga pagtubo sa algae ug phytoplankton, nga mosangput sa pagpamulak sa algal o red tides. Ang sunod-sunod nga pagkadunot sa patay nga mga lumot dugang nga makahurot sa oksiheno, nga makaguba sa aquatic ecosystem. Ang eutrophic nga tubig makasinati ug pagkadaot sa kalidad ug mahimong dili na angay imnon, irigasyon, o gamit sa industriya.

Dugang pa, ang effluent mahimong magdala ug pathogenic microorganisms—lakip na ang bacteria, virus, ug parasite egg (eg, Escherichia coli ug Salmonella)—nga naggikan sa tinai ug hugaw sa mananap. Kini nga mga pathogen mahimong mokaylap pinaagi sa pag-agos sa tubig, paghugaw sa mga tinubdan sa tubig sa ubos, pagdugang sa peligro sa pagpasa sa sakit nga zoonotic, ug pagpameligro sa kahimsog sa publiko.

2. Polusyon sa Yuta
Kung ang hugaw nga tubig direkta nga ilabay sa yuta o gamiton alang sa irigasyon, ang gisuspinde nga mga solido ug tambok mahimong makabara sa mga lungag sa yuta, makabalda sa istruktura sa yuta, makapakunhod sa pagkamatuhup, ug makadaut sa pagtubo sa gamut. Ang presensya sa mga disinfectant, detergent, ug bug-at nga metal (pananglitan, tumbaga ug zinc) gikan sa mga pagkaon sa hayop mahimong magtigum sa yuta sa paglabay sa panahon, mag-usab sa iyang physicochemical nga mga kabtangan, hinungdan sa salinization o toxicity, ug maghimo sa yuta nga dili angay alang sa agrikultura. Ang sobra nga nitroheno ug phosphorus nga lapas sa kapasidad sa pag-ani sa tanom mahimong mosangpot sa kadaot sa tanom ("pagsunog sa abono") ug mahimong motulo ngadto sa tubig sa yuta, nga makahatag ug risgo sa kontaminasyon.

3. Polusyon sa Hangin
Ubos sa anaerobic nga mga kondisyon, ang pagkadunot sa wastewater makamugna og makahilo ug makadaot nga mga gas sama sa hydrogen sulfide (H₂S, gihulagway sa dunot nga baho sa itlog), ammonia (NH₃), amine, ug mercaptans. Kini nga mga emisyon dili lamang makamugna ug makahahadlok nga baho nga nakaapekto sa duol nga mga komunidad apan naghatag usab ug peligro sa kahimsog; taas nga konsentrasyon sa H₂S makahilo ug posibleng makapatay. Dugang pa, ang methane (CH₄), usa ka kusog nga greenhouse gas nga adunay potensyal sa pag-init sa kalibutan nga labaw pa sa kawhaan ka pilo sa carbon dioxide, gihimo sa panahon sa anaerobic digestion, nga nakatampo sa pagbag-o sa klima.

Sa China, ang paglabay sa basura sa slaughterhouse gi-regulate ubos sa usa ka sistema sa permiso nga nanginahanglan pagsunod sa gitugotan nga mga limitasyon sa pagbuga. Ang mga pasilidad kinahanglan nga hugot nga mosunod sa mga regulasyon sa Pollutant Discharge Permit ug makatagbo sa mga kinahanglanon sa "Discharge Standard of Water Pollutants for Meat Processing Industry" (GB 13457-92), ingon man sa bisan unsang magamit nga lokal nga mga sumbanan nga mahimong mas estrikto.

Ang pagsunod sa mga sukdanan sa pagdiskarga gisusi pinaagi sa padayon nga pagmonitor sa lima ka importanteng parameter: chemical oxygen demand (COD), ammonia nitrogen (NH₃-N), total phosphorus (TP), total nitrogen (TN), ug pH. Kini nga mga indicators nagsilbi nga operational benchmarks para sa pagtimbang-timbang sa performance sa wastewater treatment process—lakip na ang sedimentation, oil separation, biological treatment, nutrient removal, ug disinfection—nga makapahimo sa tukma sa panahon nga mga adjustment aron masiguro ang stable ug compliant nga effluent discharge.

- Chemical Oxygen Demand (COD):Gisukod sa COD ang kinatibuk-ang gidaghanon sa ma-oxidize nga organikong butang sa tubig. Ang mas taas nga COD values nagpaila sa mas dako nga organikong polusyon. Ang hugaw nga tubig sa slaughterhouse, nga adunay dugo, tambok, protina, ug fecal matter, kasagarang nagpakita sa mga konsentrasyon sa COD gikan sa 2,000 ngadto sa 8,000 mg/L o mas taas pa. Ang pag-monitor sa COD hinungdanon para sa pagtimbang-timbang sa kaepektibo sa pagtangtang sa organikong karga ug pagsiguro nga ang sistema sa pagtambal sa wastewater molihok nga epektibo sulod sa mga limitasyon nga madawat sa kalikopan.

- Ammonia Nitrogen (NH₃-N): Kini nga parameter nagpakita sa konsentrasyon sa libre nga ammonia (NH₃) ug ammonium ions (NH₄⁺) sa tubig. Ang nitrification sa ammonia mokonsumo og mahinungdanong dissolved oxygen ug mahimong mosangpot sa pagkahurot sa oxygen. Ang libre nga ammonia makahilo kaayo sa kinabuhi sa tubig bisan sa ubos nga konsentrasyon. Dugang pa, ang ammonia nagsilbi nga tinubdan sa sustansya alang sa pagtubo sa algal, nga nakatampo sa eutrophication. Naggikan kini sa pagkahugno sa ihi, hugaw, ug protina sa hugaw nga tubig sa ihawan. Ang pagmonitor sa NH₃-N nagsiguro sa hustong paglihok sa mga proseso sa nitrification ug denitrification ug makapamenos sa mga risgo sa ekolohiya ug panglawas.

- Total Nitrogen (TN) ug Total Phosphorus (TP):Ang TN nagrepresentar sa sumada sa tanang porma sa nitroheno (ammonia, nitrate, nitrite, organic nitrogen), samtang ang TP naglakip sa tanang phosphorus compound. Ang duha mao ang nag-unang mga drayber sa eutrophication. Sa dihang ilabay ngadto sa hinay-hinay nga paglihok sa tubig nga mga katubigan sama sa mga lanaw, mga reservoir, ug mga estero, ang nitroheno-ug-phosphorus-dato nga mga effluents mopukaw sa eksplosibong algal nga pagtubo—sama sa pag-abono sa mga katubigan sa tubig—nga mosangpot sa pagpamulak sa algal. Ang modernong mga regulasyon sa wastewater nagpahamtang ug mas estrikto nga mga limitasyon sa TN ug TP discharges. Ang pagmonitor sa kini nga mga parameter nagtimbang-timbang sa pagkaepektibo sa mga advanced nga teknolohiya sa pagtangtang sa sustansya ug makatabang sa pagpugong sa pagkadaot sa ekosistema.

- pH Bili:Ang pH nagpakita sa acidity o alkalinity sa tubig. Kadaghanan sa mga organismo sa tubig mabuhi sulod sa pig-ot nga pH range (kasagaran 6-9). Ang mga hugaw nga sobra ka acidic o alkaline makadaot sa kinabuhi sa tubig ug makabalda sa balanse sa ekolohiya. Para sa wastewater treatment plant, ang pagmintinar sa angay nga pH importante para sa labing maayo nga performance sa biological treatment process. Ang padayon nga pag-monitor sa pH nagsuporta sa kalig-on sa proseso ug pagsunod sa regulasyon.

Ang kompanya nag-instalar sa mosunod nga online nga mga instrumento sa pag-monitor gikan sa Boqu Instruments sa main discharge outlet niini:
- CODG-3000 Online Automatic Chemical Oxygen Demand Monitor
- NHNG-3010 Ammonia Nitrogen Online Automatic Monitor
- TPG-3030 Total Phosphorus Online Automatic Analyzer
- TNG-3020 Total Nitrogen Online Automatic Analyzer
- PHG-2091 pH Online Awtomatikong Analyzer

Ammonia Nitrogen Online Awtomatikong Monitor

Kinatibuk-ang Phosphorus Nitrogen Online Automatic Analyzer

Kini nga mga analisador makahimo sa real-time nga pagmonitor sa COD, ammonia nitrogen, total phosphorus, total nitrogen, ug pH nga lebel sa effluent. Kini nga datos nagpadali sa pagtimbang-timbang sa polusyon sa organiko ug sustansya, pagtimbang-timbang sa mga peligro sa kahimsog sa kinaiyahan ug publiko, ug nahibal-an nga paghimog desisyon bahin sa mga estratehiya sa pagtambal. Dugang pa, gitugotan niini ang pag-optimize sa mga proseso sa pagtambal, pagpauswag sa kahusayan, pagkunhod sa gasto sa operasyon, pagkunhod sa epekto sa kalikopan, ug makanunayon nga pagsunod sa nasyonal ug lokal nga mga regulasyon sa kalikopan.