Kaso sa Aplikasyon sa Pagpagawas sa Hugaw nga Tubig sa mga Negosyo sa Pag-ihaw ug Pagproseso sa Hilaw nga Karne sa Shanghai

Usa ka kompanya sa pagproseso sa karne nga nakabase sa Shanghai ang natukod niadtong 2011 ug nahimutang sa Distrito sa Songjiang. Ang mga operasyon sa negosyo niini naglakip sa mga gitugot nga kalihokan sama sa pag-ihaw sa baboy, pagpasanay sa manok ug kahayupan, pag-apod-apod sa pagkaon, ug transportasyon sa kargamento sa dalan (wala’y labot ang mga delikado nga materyales). Ang ginikanan nga entidad, usa ka kompanya sa industriya ug pamatigayon nga nakabase sa Shanghai nga nahimutang usab sa Distrito sa Songjiang, usa ka pribadong negosyo nga panguna nga nalambigit sa pagpamuhi og baboy. Kini nagdumala sa upat ka dagkong mga umahan sa baboy, nga karon nagmintinar sa gibana-bana nga 5,000 ka mga inahing baboy nga adunay tinuig nga kapasidad sa output nga hangtod sa 100,000 ka mga baboy nga andam na sa merkado. Dugang pa, ang kompanya nakigtambayayong sa 50 ka mga ecological farm nga naghiusa sa pagpananom og mga tanom ug pagpamuhi og mga hayop.

Ang hugaw nga tubig nga gikan sa mga ihawan sa baboy adunay taas nga konsentrasyon sa organikong butang ug mga sustansya. Kung dili matambalan, kini makahatag ug dakong risgo sa mga sistema sa tubig, yuta, kalidad sa hangin, ug mas lapad nga ekosistema. Ang mga nag-unang epekto sa kalikopan mao ang mosunod:

1. Polusyon sa Tubig (ang labing dali ug grabe nga sangputanan)
Ang mga hugaw sa ihawan dagaya sa mga organikong hugaw ug sustansya. Kung direkta nga ipagawas sa mga suba, lanaw, o lim-aw, ang mga organikong sangkap—sama sa dugo, tambok, hugaw, ug mga salin sa pagkaon—madugta sa mga mikroorganismo, usa ka proseso nga mokonsumo og daghang dissolved oxygen (DO). Ang pagkunhod sa DO mosangpot sa anaerobic nga mga kondisyon, nga moresulta sa pagkamatay sa mga organismo sa tubig sama sa isda ug hipon tungod sa hypoxia. Ang anaerobic decomposition dugang nga nagpatunghag mga baho nga gas—lakip ang hydrogen sulfide, ammonia, ug mercaptan—nga hinungdan sa pagkausab sa kolor sa tubig ug baho, nga makapahimo sa tubig nga dili magamit alang sa bisan unsang katuyoan.

Ang hugaw nga tubig adunay usab taas nga lebel sa nitroheno (N) ug phosphorus (P). Sa pagsulod sa mga katubigan, kini nga mga sustansya nagpasiugda sa sobra nga pagtubo sa lumot ug phytoplankton, nga mosangpot sa pagpamulak sa lumot o red tide. Ang sunod nga pagkadunot sa patay nga lumot dugang nga nagpakunhod sa oksiheno, nga makadaot sa ekosistema sa tubig. Ang eutrophic nga katubigan makasinati og pagkadaot sa kalidad ug dili na angay alang sa pag-inom, irigasyon, o paggamit sa industriya.

Dugang pa, ang hugaw mahimong magdala og mga pathogenic microorganisms—lakip ang bacteria, virus, ug mga itlog sa parasito (pananglitan, Escherichia coli ug Salmonella)—nga gikan sa mga tinai ug hugaw sa hayop. Kini nga mga pathogens mahimong mokatap pinaagi sa agos sa tubig, nga makahugaw sa mga tinubdan sa tubig sa ubos nga bahin, nga makadugang sa risgo sa pagbalhin sa mga sakit nga zoonotic, ug makadaot sa panglawas sa publiko.

2. Polusyon sa Yuta
Kon ang hugaw nga tubig ipagawas direkta ngadto sa yuta o gamiton alang sa irigasyon, ang mga suspended solids ug tambok mahimong makabara sa mga pores sa yuta, makabalda sa istruktura sa yuta, makapakunhod sa permeability, ug makabalda sa paglambo sa gamot. Ang presensya sa mga disinfectant, detergent, ug mga bug-at nga metal (pananglitan, tumbaga ug zinc) gikan sa pagkaon sa hayop mahimong magtipun-og sa yuta sa paglabay sa panahon, nga makausab sa mga pisikal ug kemikal nga kabtangan niini, hinungdan sa salinization o toxicity, ug makahimo sa yuta nga dili angay alang sa agrikultura. Ang sobra nga nitroheno ug phosphorus nga labaw sa kapasidad sa pagsuhop sa tanom mahimong mosangpot sa kadaot sa tanom ("fertilizer burn") ug mahimong moagos ngadto sa tubig sa yuta, nga magpahinabog risgo sa kontaminasyon.

3. Polusyon sa Hangin
Ubos sa anaerobic nga mga kondisyon, ang pagkadunot sa wastewater makamugna og mga makahilo ug makadaot nga mga gas sama sa hydrogen sulfide (H₂S, nga mailhan pinaagi sa baho sa dunot nga itlog), ammonia (NH₃), amines, ug mercaptans. Kini nga mga emisyon dili lamang makamugna og mga baho nga makaapekto sa duol nga mga komunidad apan makahatag usab og peligro sa panglawas; ang taas nga konsentrasyon sa H₂S makahilo ug posibleng makamatay. Dugang pa, ang methane (CH₄), usa ka kusog nga greenhouse gas nga adunay potensyal sa pag-init sa kalibutan nga sobra sa baynte ka pilo kaysa sa carbon dioxide, gihimo atol sa anaerobic digestion, nga nakatampo sa pagbag-o sa klima.

Sa China, ang pagpagawas sa hugaw nga tubig gikan sa ihawan gi-regulate ubos sa usa ka sistema sa permit nga nagkinahanglan sa pagsunod sa mga gitugot nga limitasyon sa emisyon. Ang mga pasilidad kinahanglan nga hugot nga mosunod sa mga regulasyon sa Pollutant Discharge Permit ug makatuman sa mga kinahanglanon sa "Discharge Standard of Water Pollutants for Meat Processing Industry" (GB 13457-92), ingon man sa bisan unsang magamit nga lokal nga mga sumbanan nga mahimong mas estrikto.

Ang pagsunod sa mga sumbanan sa pagpagawas gisusi pinaagi sa padayon nga pagmonitor sa lima ka importanteng parametro: chemical oxygen demand (COD), ammonia nitrogen (NH₃-N), total phosphorus (TP), total nitrogen (TN), ug pH. Kini nga mga timailhan nagsilbing operational benchmarks alang sa pagtimbang-timbang sa performance sa mga proseso sa pagtambal sa wastewater—lakip ang sedimentation, oil separation, biological treatment, nutrient removal, ug disinfection—nga nagtugot sa tukma sa panahon nga mga pag-adjust aron masiguro ang lig-on ug kompleto nga effluent discharge.

- Panginahanglan sa Kemikal nga Oksiheno (COD):Ang COD nagsukod sa kinatibuk-ang gidaghanon sa ma-oxidize nga organikong butang sa tubig. Ang mas taas nga kantidad sa COD nagpakita sa mas dako nga organikong polusyon. Ang wastewater sa slaughterhouse, nga adunay dugo, tambok, protina, ug hugaw, kasagaran nagpakita sa konsentrasyon sa COD gikan sa 2,000 hangtod 8,000 mg/L o mas taas pa. Ang pagmonitor sa COD hinungdanon alang sa pagtimbang-timbang sa kahusayan sa pagtangtang sa organikong karga ug pagsiguro nga ang sistema sa pagtambal sa wastewater epektibo nga naglihok sulod sa mga limitasyon nga madawat sa kalikopan.

- Nitroheno sa Ammonia (NH₃-N): Kini nga parametro nagpakita sa konsentrasyon sa libre nga ammonia (NH₃) ug ammonium ions (NH₄⁺) sa tubig. Ang nitrification sa ammonia mokonsumo og daghang dissolved oxygen ug mahimong mosangpot sa pagkahurot sa oxygen. Ang libre nga ammonia makahilo kaayo sa kinabuhi sa tubig bisan sa ubos nga konsentrasyon. Dugang pa, ang ammonia nagsilbing tinubdan sa sustansya alang sa pagtubo sa lumot, nga nakatampo sa eutrophication. Naggikan kini sa pagkaguba sa ihi, hugaw, ug mga protina sa wastewater sa slaughterhouse. Ang pagmonitor sa NH₃-N nagsiguro sa hustong paglihok sa mga proseso sa nitrification ug denitrification ug nagpamenos sa mga risgo sa ekolohiya ug panglawas.

- Kinatibuk-ang Nitroheno (TN) ug Kinatibuk-ang Posporus (TP):Ang TN nagrepresentar sa kinatibuk-ang gidaghanon sa tanang porma sa nitroheno (ammonia, nitrate, nitrite, organic nitrogen), samtang ang TP naglakip sa tanang phosphorus compounds. Pareho silang pangunang mga hinungdan sa eutrophication. Kung ipagawas ngadto sa hinay nga nagaagos nga mga katubigan sama sa mga lanaw, reservoir, ug mga estero, ang mga effluent nga puno sa nitroheno ug phosphorus makapadasig sa kusog nga pagtubo sa lumot—sama sa pag-abono sa mga katubigan—nga mosangpot sa pagpamulak sa lumot. Ang modernong mga regulasyon sa wastewater nagpahamtang og nagkagrabe nga mga limitasyon sa pagpagawas sa TN ug TP. Ang pagmonitor niini nga mga parameter nagtimbang-timbang sa kaepektibo sa mga abante nga teknolohiya sa pagtangtang sa sustansya ug makatabang sa pagpugong sa pagkadaot sa ekosistema.

- Bili sa pH:Ang pH nagpakita sa kaaslom o kaalkalinidad sa tubig. Kadaghanan sa mga organismo sa tubig mabuhi sulod sa pig-ot nga range sa pH (kasagaran 6-9). Ang mga effluent nga sobra ka asido o alkaline makadaot sa kinabuhi sa tubig ug makabalda sa balanse sa ekolohiya. Alang sa mga planta sa pagtambal sa wastewater, ang pagmintinar sa angay nga pH hinungdanon alang sa labing maayo nga performance sa mga proseso sa pagtambal sa biyolohikal. Ang padayon nga pagmonitor sa pH nagsuporta sa kalig-on sa proseso ug pagsunod sa mga regulasyon.

Ang kompanya nag-instalar sa mosunod nga mga instrumento sa online monitoring gikan sa Boqu Instruments sa ilang pangunang discharge outlet:
- CODG-3000 Online nga Awtomatikong Monitor sa Panginahanglan sa Kemikal nga Oksiheno
- NHNG-3010 Ammonia Nitrogen Online Awtomatikong Monitor
- TPG-3030 Total Phosphorus Online Automatic Analyzer
- TNG-3020 Total Nitrogen Online nga Awtomatikong Tig-analisar
- PHG-2091 pH Online Awtomatikong Tig-analisar

Kining mga analyzer makapahimo sa real-time nga pagmonitor sa COD, ammonia nitrogen, total phosphorus, total nitrogen, ug pH levels sa effluent. Kini nga datos makapadali sa pagtimbang-timbang sa polusyon sa organiko ug sustansya, pagtimbang-timbang sa mga risgo sa kalikopan ug panglawas sa publiko, ug paghimo og desisyon nga may kahibalo bahin sa mga estratehiya sa pagtambal. Dugang pa, kini nagtugot sa pag-optimize sa mga proseso sa pagtambal, pagpaayo sa kahusayan, pagkunhod sa gasto sa operasyon, pagminus sa epekto sa kalikopan, ug makanunayon nga pagsunod sa nasyonal ug lokal nga mga regulasyon sa kalikopan.